【番茄黄瓜鸡蛋汤的做法】番茄黄瓜鸡蛋汤是一道简单又营养的家常菜，适合早餐或晚餐。以下是制作步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 番茄 | 1个 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱花 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 番茄去皮切块，黄瓜切片，鸡蛋打散备用。
2. 热锅加油，放入葱花爆香后加入番茄翻炒。
3. 加入适量清水煮沸，放入黄瓜片。
4. 待汤沸腾后倒入鸡蛋液，轻轻搅拌。
5. 最后加盐调味即可。
这道汤清爽开胃，富含维生素和蛋白质，适合日常食用。
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