【番茄蔬菜汤的做法】番茄蔬菜汤是一道营养丰富、做法简单的家常菜。适合早餐或午餐，既能补充维生素，又能暖胃养身。
做法总结：
1. 准备食材：番茄、洋葱、胡萝卜、西芹、大蒜、盐、黑胡椒、橄榄油。
2. 将蔬菜洗净切块，大蒜切末。
3. 热锅加橄榄油，炒香蒜末和洋葱。
4. 加入番茄翻炒，再加入胡萝卜和西芹。
5. 倒入适量清水，煮沸后小火炖10分钟。
6. 最后加盐和黑胡椒调味即可。
| 材料 | 用量 |
| 番茄 | 2个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 西芹 | 1小把 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 橄榄油 | 1汤匙 |
这道汤口感鲜美，制作简单，适合忙碌的日常。可根据个人口味添加其他蔬菜，如土豆或豌豆，增加风味与营养。
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