【氨基酸是什么东西?】氨基酸是构成蛋白质的基本单位，广泛存在于动植物体内。它们在人体中起着重要作用，如参与细胞修复、激素合成和免疫功能等。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 氨基酸是含有氨基和羧基的有机化合物，是蛋白质的基本组成单元。 |
| 种类 | 共有20种标准氨基酸，其中9种为人体必需氨基酸，需通过食物摄取。 |
| 功能 | 参与蛋白质合成、能量代谢、神经传导及免疫调节等。 |
| 来源 | 可从动物蛋白（如肉、蛋、奶）或植物蛋白（如豆类、谷物）中获取。 |
氨基酸对人体健康至关重要，合理摄入有助于维持身体正常运作。
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