【白扁豆的功效与作用及食用方法】白扁豆是一种常见的中药材和食材，具有多种健康功效。它性平味甘，归脾、胃经，常用于调理脾胃、祛湿止泻、增强体质等。
| 功效与作用 | 食用方法 |
| 健脾化湿 | 煮粥、炖汤 |
| 消暑解渴 | 煮水饮用 |
| 补中益气 | 炖鸡、煮饭 |
| 止泻固肠 | 煮熟后食用 |
白扁豆可单独煮食，也可与其他食材搭配使用，如与大米、鸡肉等同煮，既美味又营养。但需注意，脾胃虚寒者应适量食用，避免过量引起不适。
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问 白扁豆的功效与作用及食用方法
2025-10-01 15:30:51
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