【熬中药用什么锅最好告诉你熬中药用锅的奥秘】熬中药时，选择合适的锅具非常重要，直接影响药效和安全性。以下是几种常见锅具的优缺点总结：
| 锅具类型 | 优点 | 缺点 |
| 砂锅 | 受热均匀，保温性好，不与药液反应 | 易碎，需小心使用 |
| 陶瓷锅 | 无金属污染，适合炖煮 | 质地较脆，易裂 |
| 不锈钢锅 | 耐用、易清洁，导热快 | 可能与部分药材发生反应 |
| 铁锅 | 导热快，价格低 | 容易氧化，不适合长时间熬煮 |
建议优先选用砂锅或陶瓷锅，避免使用铁锅和铝锅。正确选择锅具，能让中药更有效地发挥疗效。
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