【白木耳功效和作用】白木耳，又称银耳，是一种常见的食用菌类，具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是其主要作用的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 滋阴润肺 | 缓解干燥咳嗽，改善呼吸道不适 |
| 增强免疫力 | 含有多种多糖，有助于提高身体抵抗力 |
| 美容养颜 | 富含胶质，有助于皮肤保湿，延缓衰老 |
| 降血糖血脂 | 有助于调节血糖和胆固醇水平，预防心血管疾病 |
| 清热解毒 | 对咽喉肿痛、口腔溃疡有一定缓解作用 |
白木耳可煮汤、炖甜品或凉拌，适合日常食用。但需注意适量，避免过量引起消化不良。
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