【狗肉炖豆腐的做法有什么】狗肉炖豆腐是一道具有地方特色的菜肴，口感鲜美，营养丰富。以下是其常见做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 狗肉、豆腐、姜、蒜、料酒、盐、酱油、香菜等 |
| 处理食材 | 狗肉切块焯水，豆腐切块备用 |
| 炒香调料 | 热锅凉油，放入姜蒜炒香，加入狗肉翻炒 |
| 加入调料 | 倒入料酒、酱油，加适量水煮沸 |
| 炖煮 | 放入豆腐，小火慢炖1小时左右 |
| 调味收汁 | 根据口味加盐，最后撒上香菜即可 |
此做法简单易行，适合家庭烹饪。可根据个人口味调整配料和调味品。
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