【茄子的功效与作用】茄子是一种常见的蔬菜，营养丰富，具有多种健康功效。它不仅味道鲜美，还对人体有多方面的积极作用。
总结：
茄子富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低胆固醇、促进消化、保护心血管健康，并具有一定的抗氧化作用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 降血脂 | 含有丰富的膳食纤维，帮助降低胆固醇 |
| 抗氧化 | 含有多种抗氧化成分，延缓衰老 |
| 促进消化 | 膳食纤维有助于肠道蠕动，改善便秘 |
| 保护心血管 | 含钾元素，有助于维持心脏健康 |
| 清热解毒 | 中医认为茄子有清热凉血的作用 |
适量食用茄子，可为身体提供多种营养，是日常饮食中值得推荐的健康食材。
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