【海带汤的做法】海带汤是一道营养丰富、做法简单的家常汤品,适合日常食用。以下是制作海带汤的步骤和所需材料。
材料 | 用量 |
干海带 | 50克 |
猪骨或鸡架 | 300克 |
姜片 | 3片 |
盐 | 适量 |
清水 | 1.5升 |
做法总结:
1. 海带提前浸泡2小时,洗净切段;猪骨焯水去血沫。
2. 将猪骨、姜片放入锅中,加清水煮沸后转小火炖1小时。
3. 加入海带再煮15分钟,最后加盐调味即可。
海带富含碘和膳食纤维,有助于补充营养、促进消化。可根据个人口味加入豆腐或鸡蛋增加风味。
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