【含胶原蛋白高的食物有哪些】胶原蛋白是皮肤、骨骼和关节的重要成分，适量摄入有助于保持肌肤弹性与健康。虽然人体自身能合成胶原蛋白，但饮食中的补充仍有一定作用。以下是一些含胶原蛋白较高的食物：
| 食物名称 | 胶原蛋白含量（每100克） | 备注 |
| 猪皮 | 约30克 | 富含动物性胶原蛋白 |
| 鱼皮 | 约25克 | 含有较多胶原蛋白和Omega-3 |
| 鸡爪 | 约15克 | 常见于汤品中 |
| 牛肉筋 | 约10克 | 口感弹牙，适合炖煮 |
| 鸡蛋清 | 约5克 | 含少量胶原蛋白 |
注意：植物性食物中不直接含有胶原蛋白，但可通过摄入维生素C促进体内胶原蛋白合成。
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