【黑椒牛柳的做法】黑椒牛柳是一道经典的中式家常菜，口感鲜香，肉质嫩滑。以下是制作该菜的步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 牛里脊300克 |
| 辅料 | 青椒、红椒各半个，洋葱半颗 |
| 调料 | 黑胡椒酱、生抽、料酒、淀粉、盐、食用油 |
做法总结：
1. 牛柳切条，用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 青椒、红椒、洋葱切丝备用。
3. 热锅凉油，将牛柳炒至变色后盛出。
4. 加入蔬菜翻炒，再加入牛柳和黑胡椒酱调味，快速翻炒均匀即可出锅。
此菜简单易做，适合家庭日常食用。
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