【全麦面粉的功效与作用】全麦面粉是由整粒小麦磨制而成，保留了胚芽、麸皮和胚乳，富含膳食纤维、维生素B群、矿物质等营养成分。相比普通面粉，它更有利于健康饮食。
| 功效与作用 | 说明 |
| 增强饱腹感 | 高纤维含量延长消化时间，减少饥饿感 |
| 促进肠道健康 | 膳食纤维有助于改善便秘，维护肠道功能 |
| 控制血糖 | 升糖指数较低，适合糖尿病患者适量食用 |
| 补充营养 | 富含B族维生素、铁、镁等，提升整体营养摄入 |
| 降低心血管风险 | 可溶性纤维有助于降低胆固醇，保护心脏 |
全麦面粉适合制作面包、饼干、粥等食品，是健康饮食的重要选择。但因其口感较粗，建议根据个人喜好调整使用比例。
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