【苯甲酸是什么】苯甲酸是一种常见的有机化合物，化学式为C₆H₅COOH，常温下为白色结晶性固体，微溶于水，易溶于乙醇和乙醚。它广泛用于食品工业、医药及化妆品中，主要作为防腐剂使用。
| 项目 | 内容 |
| 化学名称 | 苯甲酸 |
| 化学式 | C₆H₅COOH |
| 物理状态 | 白色结晶性固体 |
| 溶解性 | 微溶于水，易溶于乙醇、乙醚 |
| 应用领域 | 食品防腐剂、医药、化妆品 |
| 安全性 | 在规定用量内安全，过量可能有害 |
苯甲酸具有抑制微生物生长的作用，因此被广泛应用于饮料、果汁、酱料等食品中。但在使用时需遵循国家相关标准，以确保食品安全。
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