【红糖发糕的家庭做法是什么】红糖发糕是一款传统甜点，香甜软糯，制作简单，适合家庭操作。以下是其家庭做法的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：糯米粉300g、红糖50g、酵母3g、温水适量 |
| 2 | 将红糖和温水混合，加入酵母搅拌至溶解 |
| 3 | 糯米粉中加入酵母水，搅拌成糊状后静置发酵1小时 |
| 4 | 发酵完成后，倒入铺好油纸的模具中 |
| 5 | 上锅蒸20-25分钟，冷却后脱模即可 |
制作过程中注意控制水量，避免面糊过稀。蒸制时间根据模具大小调整。整体步骤简单，口感香甜，适合日常制作。
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