【虎皮鸡蛋家常做法】虎皮鸡蛋是一道色香味俱全的家常菜,外酥里嫩,口感丰富。下面为大家总结其家常做法。
步骤 | 内容 |
1 | 鸡蛋煮熟后剥壳,用刀轻轻拍裂表面,方便上色。 |
2 | 热锅凉油,放入鸡蛋煎至表面微黄,翻面继续煎。 |
3 | 加入适量酱油、糖、料酒和水,小火焖煮5分钟。 |
4 | 收汁后撒上葱花,出锅装盘即可。 |
此做法简单易学,适合家庭日常烹饪。可根据个人口味调整调料比例,增加风味层次。
以上就是【虎皮鸡蛋家常做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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步骤 | 内容 |
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2 | 热锅凉油,放入鸡蛋煎至表面微黄,翻面继续煎。 |
3 | 加入适量酱油、糖、料酒和水,小火焖煮5分钟。 |
4 | 收汁后撒上葱花,出锅装盘即可。 |
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