【花菜的营养价值】花菜是一种营养丰富、口感清爽的蔬菜,深受人们喜爱。它不仅味道鲜美,还含有多种对人体有益的营养成分。
花菜富含维生素C、维生素K、膳食纤维和抗氧化物质,有助于增强免疫力、促进消化和保护心血管健康。此外,花菜中的叶酸对孕妇尤为重要,有助于胎儿神经系统的发育。
以下是花菜的主要营养成分表:
营养成分 | 含量(每100克) |
热量 | 25 千卡 |
蛋白质 | 2.0 克 |
碳水化合物 | 5.0 克 |
膳食纤维 | 2.0 克 |
维生素C | 48 毫克 |
维生素K | 76 微克 |
叶酸 | 50 微克 |
综上所述,花菜不仅美味,还具有很高的营养价值,是日常饮食中不可忽视的健康食材。
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