【花甲的营养价值和危害】花甲是一种常见的贝类海鲜，富含蛋白质、微量元素和维生素，具有较高的营养价值。但食用不当也可能带来健康风险。
| 项目 | 内容 |
| 营养价值 | 含丰富蛋白质、锌、铁、维生素B12，有助于增强免疫力、补血养颜。 |
| 食用建议 | 建议煮熟后食用，避免生吃或半生不熟，以防寄生虫感染。 |
| 潜在危害 | 可能携带致病菌或重金属，过敏体质者需谨慎食用。 |
| 注意事项 | 选择新鲜花甲，避免食用死虾或变质产品，减少中毒风险。 |
总体来看，花甲营养丰富，适量食用有益健康，但需注意烹饪方式与来源安全。
以上就是【花甲的营养价值和危害】相关内容，希望对您有所帮助。
