【花甲煮汤的做法】花甲煮汤是一道简单又鲜美的家常菜，适合喜欢海鲜的朋友们。以下是制作花甲汤的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：花甲500克、姜片3片、葱段适量、盐少许、料酒适量 |
| 2 | 花甲清洗干净，用刷子刷去表面杂质，放入清水中浸泡1小时 |
| 3 | 锅中加水烧开，放入姜片和料酒，加入花甲焯水1分钟去腥 |
| 4 | 倒掉焯水的水，重新加清水，大火煮沸后转小火煮10分钟 |
| 5 | 加入盐和葱段，再煮2分钟即可关火 |
花甲汤不仅味道鲜美，还能补充蛋白质和微量元素。做法简单，适合忙碌的日常烹饪。
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