【滑肉片的做法】滑肉片是一道口感鲜嫩、味道清淡的家常菜，适合喜欢细腻口感的人群。以下是制作滑肉片的详细步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 猪里脊肉 300g |
| 辅料 | 青蒜、姜丝、干辣椒 |
| 调料 | 生抽、料酒、盐、淀粉、食用油 |
做法总结：
1. 将猪里脊肉切薄片，加入生抽、料酒、盐和淀粉腌制10分钟。
2. 热锅凉油，放入姜丝、干辣椒炒香，再加入肉片翻炒至变色。
3. 最后加入青蒜段，快速翻炒均匀即可出锅。
滑肉片做法简单，营养丰富，是家庭餐桌上的美味选择。
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