【丙酸钙对人体的危害】丙酸钙是一种常见的食品添加剂，主要用于防止霉菌生长，广泛应用于面包、糕点等食品中。虽然其在食品工业中具有重要作用，但长期或过量摄入可能对健康产生一定影响。
| 项目 | 内容 |
| 安全性 | 国际权威机构如FAO/WHO认为适量使用是安全的 |
| 可能危害 | 过量摄入可能导致胃肠道不适、过敏反应等 |
| 长期影响 | 尚无明确证据表明长期摄入会引发严重疾病 |
| 建议 | 按照国家标准使用，避免过量摄入 |
总体来看，丙酸钙在合理使用范围内对人体危害较小，但仍需注意适量原则。消费者应关注食品标签，选择正规产品，以降低潜在风险。
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