【纤维素是什么意思】纤维素是植物细胞壁的主要成分之一,是一种多糖类物质,由多个葡萄糖分子通过β-1,4-糖苷键连接而成。它在自然界中广泛存在,尤其在植物的茎、叶和果实中含量较高。
纤维素具有较强的结构稳定性,人体无法消化,但在某些动物(如牛、羊)体内可通过微生物分解利用。它在食品、造纸、纺织等领域有广泛应用。
项目 | 内容 |
定义 | 植物细胞壁主要成分,多糖类物质 |
化学组成 | 葡萄糖分子聚合而成 |
特性 | 不溶于水,结构稳定 |
作用 | 提供植物支撑,作为膳食纤维 |
人体影响 | 无法被消化,有助于肠道蠕动 |
总结:纤维素是植物中重要的结构物质,虽不能被人体直接吸收,但对健康有一定益处。
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