【菜花有什么营养】菜花，又称花椰菜，是一种营养丰富的蔬菜，常被用来补充维生素和膳食纤维。它不仅口感清爽，还具有多种健康益处。
总结：
菜花富含维生素C、维生素K、膳食纤维以及抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化和维护骨骼健康。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 维生素C | 约89毫克 | 增强免疫力 |
| 维生素K | 约116微克 | 促进血液凝固与骨骼健康 |
| 膳食纤维 | 约2.5克 | 促进肠道健康 |
| 抗氧化物 | 多种类 | 抗衰老、防癌 |
适量食用菜花，有助于改善饮食结构，提升整体健康水平。
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