【草鱼的营养成分】草鱼是一种常见的淡水鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，深受人们喜爱。其营养丰富，是日常饮食中重要的蛋白质来源。
草鱼含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，同时脂肪含量较低，适合健康饮食。它还富含不饱和脂肪酸，有助于心血管健康。
以下是草鱼的主要营养成分表：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约18克 |
| 脂肪 | 约3克 |
| 碳水化合物 | 0克 |
| 维生素B12 | 约1.5微克 |
| 钙 | 约12毫克 |
| 铁 | 约0.6毫克 |
| 磷 | 约180毫克 |
综上所述，草鱼不仅味道好，还具有较高的营养价值，是均衡膳食的理想选择。
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