【胆固醇高患者有什么不能吃】胆固醇高的人应避免摄入过多的饱和脂肪和反式脂肪，以防止血液中的低密度脂蛋白（LDL）升高。以下是一些应尽量避免或减少食用的食物：
| 食物类别 | 建议 |
| 动物内脏 | 如肝、脑、肠等，胆固醇含量高 |
| 红肉 | 如牛肉、猪肉，尤其是肥肉 |
| 油炸食品 | 如炸鸡、薯条，含大量反式脂肪 |
| 甜点与加工食品 | 如蛋糕、饼干，含糖多且可能有反式脂肪 |
| 全脂乳制品 | 如全脂牛奶、奶油，脂肪含量高 |
建议选择低脂蛋白来源，如鱼类、豆类和植物油，并保持均衡饮食和适量运动。
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