【黄原胶功效及作用】黄原胶是一种天然多糖，广泛应用于食品、医药和工业领域。其主要功效包括增稠、稳定、乳化和悬浮，能提升产品的质地和口感。
| 功效 | 作用说明 |
| 增稠 | 提高液体粘度，改善产品口感 |
| 稳定 | 防止成分分离，增强产品稳定性 |
| 乳化 | 促进油水混合，提升均匀性 |
| 悬浮 | 防止固体颗粒沉淀，保持均匀分布 |
黄原胶还具有良好的耐温性和耐酸碱性，适用于多种加工条件。在食品中常用于酸奶、沙拉酱和饮料中，提升品质与保质期。此外，它对人体无害，是安全的食品添加剂。
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