【家常菜谱炒菜做法】炒菜是日常生活中最常见、最受欢迎的烹饪方式之一。掌握几道简单又美味的家常菜，能让餐桌更加丰富多彩。以下是一些常见的家常菜谱及做法总结：
| 菜名 | 主要材料 | 做法简述 |
| 青椒肉丝 | 猪肉、青椒 | 肉丝腌制后先炒熟，再加入青椒翻炒 |
| 地三鲜 | 土豆、茄子、青椒 | 依次煎熟后混合调味翻炒 |
| 西红柿炒蛋 | 西红柿、鸡蛋 | 鸡蛋炒熟后加入西红柿翻炒 |
| 胡萝卜炒肉 | 胡萝卜、瘦肉 | 肉片先炒熟，再加入胡萝卜翻炒 |
| 蒜蓉菠菜 | 菠菜、蒜末 | 菠菜焯水后与蒜末快炒 |
这些菜品制作简单，营养均衡，适合家庭日常食用。根据个人口味调整调料比例，也能让菜肴更符合自己的喜好。
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