【家常炖牛肉的做法】家常炖牛肉是一道简单又美味的家常菜，适合家庭日常食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 牛肉500克 |
| 辅料 | 土豆2个、胡萝卜1根、洋葱半颗 |
| 调料 | 生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、盐适量、姜片3片、八角1个 |
| 做法步骤 | 1. 牛肉切块焯水； 2. 热油炒香姜片和八角； 3. 加入牛肉翻炒； 4. 加入生抽、老抽、料酒调味； 5. 加水煮沸后转小火炖1小时； 6. 加入土豆、胡萝卜、洋葱继续炖15分钟； 7. 最后加盐调味即可。 |
这道菜口感鲜美，营养丰富，非常适合搭配米饭食用。
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