【山药炖排骨的功效与作用】山药炖排骨是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，具有多种健康功效。以下是其主要作用和营养价值的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补气养血 | 排骨富含蛋白质和铁元素，有助于补血；山药则能健脾益肺。 |
| 增强免疫力 | 含有丰富的维生素和矿物质，提高身体抵抗力。 |
| 健脾养胃 | 山药含有黏液蛋白，有助于保护胃黏膜，促进消化。 |
| 滋阴润燥 | 特别适合秋冬季节食用，缓解干燥带来的不适。 |
| 补肾强骨 | 排骨中的钙质和胶原蛋白有助于骨骼健康。 |
综上所述，山药炖排骨不仅美味，还对身体健康有诸多益处，适合日常食用。
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