【蚕豆病不能吃什么】蚕豆病（葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症）是一种遗传性代谢疾病，患者在接触某些食物或药物后可能引发溶血性贫血。因此，了解哪些食物应避免摄入非常重要。
总结：
患者应避免食用蚕豆及其制品，同时注意其他可能诱发溶血的食物和药物。
| 禁忌食物/物质 | 说明 |
| 蚕豆及制品 | 包括干蚕豆、蚕豆粉等，是主要禁忌 |
| 豆类（如黄豆、绿豆） | 部分患者可能对豆类敏感 |
| 某些药物 | 如磺胺类、解热镇痛药等，需遵医嘱 |
| 红枣、蜂蜜等 | 可能含有诱发溶血的成分 |
建议患者日常饮食以清淡为主，多吃富含维生素C的食物，增强抵抗力。如有不适，应及时就医。
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