【吃大蒜的好处和坏处是什么】大蒜是一种常见且营养丰富的食材，适量食用对身体有诸多益处，但过量也可能带来一些负面影响。以下是其主要优缺点总结：
| 项目 | 好处 | 坏处 |
| 健康益处 | 1. 提高免疫力 2. 降低胆固醇 3. 改善心血管健康 | 1. 可能引起胃部不适 2. 导致口臭或体味 |
| 营养价值 | 含有维生素C、B族维生素及多种矿物质 | 高剂量可能刺激肠胃 |
| 其他影响 | 有助于抗菌抗炎 | 过量可能影响血液凝固 |
总体来看，大蒜是一种健康的调味品，适量食用对身体有益，但应根据个人体质合理控制摄入量。
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