【简单面包的做法】制作面包并不复杂，只要掌握基础步骤和材料比例，就能轻松完成。以下是简单面包的详细做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：高筋面粉200克、温水120毫升、酵母3克、盐3克、糖10克。 |
| 2 | 将酵母用温水化开，静置5分钟激活。 |
| 3 | 将面粉、盐、糖混合，加入酵母水，揉成光滑面团。 |
| 4 | 盖上湿布，放在温暖处发酵至两倍大（约1小时）。 |
| 5 | 发酵后排气，分割成小剂子，整形成面包形状。 |
| 6 | 二次发酵15-20分钟，表面刷蛋液或牛奶。 |
| 7 | 烤箱预热180℃，烘烤15-20分钟至金黄即可。 |
制作过程中可根据个人口味调整甜度或添加坚果、干果等。简单面包适合初学者尝试，是家庭烘焙的好选择。
以上就是【简单面包的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
