【简易鸡腿炖蘑菇的做法】鸡腿炖蘑菇是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的日常烹饪。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 鸡腿2只、蘑菇300克、姜片、蒜、盐、生抽、料酒、清水 |
| 做法步骤 | 1. 鸡腿切块焯水去腥； 2. 蘑菇洗净备用； 3. 热锅加油，爆香姜蒜； 4. 加入鸡腿翻炒，加料酒、生抽调味； 5. 加水煮沸后加入蘑菇，小火炖煮15分钟； 6. 最后加盐调味即可。 |
这道菜营养丰富，口感鲜美，适合搭配米饭食用。操作简单，非常适合新手尝试。
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