【炒栀子的功效与作用及食用方法】炒栀子是中药材栀子经过炮制后的产物，具有清热泻火、凉血解毒等功效，常用于治疗发热、黄疸、疮疡等症状。其性味苦寒，适用于实热证。
| 项目 | 内容 |
| 功效 | 清热泻火、凉血解毒、利湿退黄 |
| 适用症状 | 发热、黄疸、尿赤、目赤、咽喉肿痛、疮疡 |
| 食用方法 | 煎汤、泡茶、入药膳 |
| 注意事项 | 脾胃虚寒者慎用，孕妇不宜随意使用 |
炒栀子可单独煎服，也可与其他药材搭配使用，如与茵陈、大黄同用，有助于退黄。日常食用时，建议在中医师指导下进行，以确保安全有效。
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