【酱香型和浓香型有什么区别】酱香型与浓香型是中国白酒的两大主要香型,各有特色。以下是它们的主要区别:
项目 | 酱香型 | 浓香型 |
香气特点 | 酱香突出,优雅细腻 | 粮香浓郁,绵甜爽净 |
酒体风格 | 酒体醇厚,回味悠长 | 酒体丰满,入口绵甜 |
典型代表 | 茅台、郎酒 | 五粮液、泸州老窖 |
发酵工艺 | 多轮次发酵,高温制曲 | 单轮次发酵,中温制曲 |
口感层次 | 层次丰富,后味悠长 | 口感柔和,协调性强 |
两种香型各具风味,适合不同人群的口味偏好。
以上就是【酱香型和浓香型有什么区别】相关内容,希望对您有所帮助。
酱香型和浓香型有什么区别,跪求万能的知友,帮我看看!
【酱香型和浓香型有什么区别】酱香型与浓香型是中国白酒的两大主要香型,各有特色。以下是它们的主要区别:
项目 | 酱香型 | 浓香型 |
香气特点 | 酱香突出,优雅细腻 | 粮香浓郁,绵甜爽净 |
酒体风格 | 酒体醇厚,回味悠长 | 酒体丰满,入口绵甜 |
典型代表 | 茅台、郎酒 | 五粮液、泸州老窖 |
发酵工艺 | 多轮次发酵,高温制曲 | 单轮次发酵,中温制曲 |
口感层次 | 层次丰富,后味悠长 | 口感柔和,协调性强 |
两种香型各具风味,适合不同人群的口味偏好。
以上就是【酱香型和浓香型有什么区别】相关内容,希望对您有所帮助。
提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。