【酱猪头肉酱猪头肉配方】总结:
酱猪头肉是一道传统中式美食,口感鲜香、肉质软烂。其关键在于选料和调味。以下是制作酱猪头肉的基本配方与步骤。
配方表格:
材料 | 用量 |
猪头肉 | 1个(约2kg) |
生抽 | 3汤匙 |
老抽 | 1汤匙 |
料酒 | 2汤匙 |
冰糖 | 50g |
八角 | 1颗 |
香叶 | 2片 |
姜 | 5片 |
葱 | 2根 |
做法简述:
1. 猪头肉洗净焯水去腥;
2. 加入所有调料和适量清水炖煮1.5小时;
3. 收汁后冷却切片即可食用。
以上就是【酱猪头肉酱猪头肉配方】相关内容,希望对您有所帮助。
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酱猪头肉是一道传统中式美食,口感鲜香、肉质软烂。其关键在于选料和调味。以下是制作酱猪头肉的基本配方与步骤。
配方表格:
材料 | 用量 |
猪头肉 | 1个(约2kg) |
生抽 | 3汤匙 |
老抽 | 1汤匙 |
料酒 | 2汤匙 |
冰糖 | 50g |
八角 | 1颗 |
香叶 | 2片 |
姜 | 5片 |
葱 | 2根 |
做法简述:
1. 猪头肉洗净焯水去腥;
2. 加入所有调料和适量清水炖煮1.5小时;
3. 收汁后冷却切片即可食用。
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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。