【炖菜菜谱大全】炖菜是家常菜中的经典，营养丰富且口感醇厚。下面整理了几种常见炖菜的做法，方便大家参考。
| 菜名 | 主要材料 | 做法简述 |
| 红烧肉 | 五花肉、酱油等 | 先焯水再炖煮，加调料收汁 |
| 土豆炖鸡 | 鸡腿、土豆 | 鸡肉先煎，加入土豆炖熟 |
| 白菜炖豆腐 | 白菜、豆腐 | 水煮后加入食材慢炖 |
| 番茄炖牛腩 | 牛腩、番茄 | 焯水后与番茄一起炖至软烂 |
| 冬瓜排骨汤 | 排骨、冬瓜 | 清炖，保留原味 |
以上菜谱可根据个人口味调整调料和配菜。炖菜适合家庭制作，简单又美味，是冬季餐桌上的好选择。
以上就是【炖菜菜谱大全】相关内容，希望对您有所帮助。
