【鹅肉的营养价值是什么】鹅肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，富含多种营养成分，适合日常食用。其营养价值主要体现在以下几个方面：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约20克 | 促进肌肉生长，增强免疫力 |
| 脂肪 | 约5克 | 提供能量，维持体温 |
| 铁 | 约3毫克 | 预防贫血，促进血液循环 |
| 锌 | 约2.5毫克 | 增强免疫功能，促进伤口愈合 |
| 维生素B族 | 含量丰富 | 有助于能量代谢和神经系统健康 |
总体来看，鹅肉不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值，尤其适合需要补充蛋白质和微量元素的人群。但因其脂肪含量相对较高，建议适量食用，避免过量摄入。
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