【陈皮到底是橘子皮还是橙皮】陈皮是中药材，常用于理气健脾、燥湿化痰。很多人对它的来源存在疑问：陈皮到底是橘子皮还是橙皮？
总结：
陈皮主要来源于柑橘类植物的成熟果皮，但并非所有橘子或橙子都能制成陈皮。通常，新会陈皮是用茶枝柑（属于橘类）制作的，而普通橘子皮或橙皮一般不作为陈皮使用。
| 项目 | 内容说明 |
| 来源 | 柑橘类植物的果皮 |
| 主要品种 | 茶枝柑（新会陈皮）、普通橘子、橙子 |
| 是否通用 | 普通橘子皮或橙皮不等于陈皮 |
| 陈皮标准 | 需经晒干、陈化等工艺 |
因此，严格来说，陈皮并非普通的橘子皮或橙皮，而是特定品种经过加工的果皮。
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