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人缺铁时吃菠菜还是猪肝

2025-10-09 09:00:19

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人缺铁时吃菠菜还是猪肝,麻烦给回复

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2025-10-09 09:00:19

人缺铁时吃菠菜还是猪肝】人体缺铁时,补铁是关键。菠菜和猪肝都是常见的补铁食物,但它们的含铁量和吸收率不同。

总结如下:

食物 含铁量(mg/100g) 吸收率 优点 缺点
菠菜 约2.7 富含维生素C,促进吸收 铁为非血红素铁,吸收率低
猪肝 约22 铁含量高,吸收好 过量可能摄入过多胆固醇

综上,若需快速补铁,建议优先选择猪肝;若追求天然饮食,菠菜也可作为辅助补充。

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