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干锅西洋鸭的做法

2025-10-10 11:22:53

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2025-10-10 11:22:53

干锅西洋鸭的做法】干锅西洋鸭是一道香辣过瘾、肉质鲜嫩的川菜,适合喜欢重口味的朋友。以下是制作步骤和所需材料的简要总结。

项目 内容
主料 西洋鸭肉500克
配料 青椒、红椒、洋葱、蒜、姜
调料 辣椒、花椒、豆瓣酱、盐、料酒、生抽
做法 1. 鸭肉切块焯水;
2. 热油爆香姜蒜、辣椒、花椒;
3. 加入鸭肉翻炒;
4. 放入调料和蔬菜炒匀即可

干锅西洋鸭的关键在于火候和调味,保持鸭肉的嫩滑与香气。建议选用新鲜鸭肉,口感更佳。

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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。