【什么是人体必需脂肪酸】人体必需脂肪酸是指人体无法自行合成,必须通过饮食摄取的脂肪酸。它们对维持身体正常功能至关重要,尤其在细胞结构、激素合成和炎症调节中发挥关键作用。
类别 | 名称 | 功能 | 食物来源 |
ω-3脂肪酸 | 亚麻酸、EPA、DHA | 支持大脑发育、抗炎 | 深海鱼、亚麻籽、核桃 |
ω-6脂肪酸 | 亚油酸、花生四烯酸 | 维持皮肤健康、参与炎症反应 | 花生油、玉米油、坚果 |
摄入适量的必需脂肪酸有助于心血管健康和免疫系统稳定。建议日常饮食中均衡搭配富含这些脂肪酸的食物,避免过量摄入ω-6而忽视ω-3的补充。
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