【蟹味菇的功效与作用】蟹味菇是一种营养丰富、味道鲜美的食用菌，广泛用于日常饮食中。它不仅口感独特，还具有多种健康功效。
| 功效与作用 | 说明 |
| 增强免疫力 | 富含多糖类物质，有助于提高身体抵抗力。 |
| 降低胆固醇 | 含有膳食纤维和植物固醇，有助于调节血脂。 |
| 补充营养 | 含有蛋白质、维生素B族及矿物质，营养均衡。 |
| 抗疲劳 | 其中的氨基酸有助于缓解疲劳，提升精力。 |
| 清热解毒 | 中医认为蟹味菇性凉，可清热解毒，适合夏季食用。 |
蟹味菇适合炖汤、炒菜或做火锅，是健康饮食的好选择。合理摄入，能为身体带来多重益处。
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