【辣属于味觉还是痛觉】“辣”是一种常见的味觉体验，但其本质并不完全属于味觉。科学研究表明，辣感主要由辣椒素等物质刺激口腔中的痛觉神经引起，属于痛觉范畴。
| 项目 | 内容说明 |
| 感官类型 | 痛觉 |
| 刺激源 | 辣椒素等化学物质 |
| 感受部位 | 口腔、皮肤等 |
| 神经机制 | 激活TRPV1受体（痛觉受体） |
| 是否属于味觉 | 否，属于触觉与痛觉的混合感受 |
虽然“辣”常被归入味觉，但实际上它是由神经系统对化学物质的反应引发的疼痛信号。因此，严格来说，辣更接近于一种痛觉体验。
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