【生核桃仁怎么炒熟】炒制生核桃仁是提升其香味和口感的重要步骤。以下是几种常见且有效的炒制方法总结。
| 方法 | 步骤 | 注意事项 |
| 干锅炒 | 1. 洗净晾干；2. 锅中不放油，小火加热；3. 不断翻动至金黄 | 避免焦糊，需持续搅拌 |
| 油炒 | 1. 洗净晾干；2. 锅中加少量油；3. 中火翻炒至香脆 | 油量不宜过多，防止油腻 |
| 烘焙 | 1. 洗净晾干；2. 摆在烤盘上；3. 160℃烤15-20分钟 | 烤箱需预热，注意观察 |
炒制时可根据个人口味选择是否添加盐或糖。炒好的核桃仁应存放于密封容器中，避免受潮。
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