【番茄虾的做法】番茄虾是一道简单又美味的家常菜，酸甜开胃，适合搭配米饭食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 材料 | 用量 |
| 虾 | 300克 |
| 番茄 | 2个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 食用油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 少许 |
| 生抽 | 1勺 |
做法总结：
1. 虾去壳去线，洗净备用；番茄切块，大蒜切末。
2. 热锅倒油，放入蒜末爆香，加入虾翻炒至变色。
3. 加入番茄块，翻炒至软烂，加盐、糖和生抽调味。
4. 炒匀后即可出锅，装盘享用。
这道菜口感鲜嫩，酸甜适中，制作方便，是家庭餐桌上的好选择。
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