【空腹吃柿子胃疼是怎么回事】空腹吃柿子后出现胃痛，主要是因为柿子中含有较多的鞣酸和果胶。这些物质在胃酸作用下容易形成不易消化的凝块，刺激胃黏膜，引发不适。
| 原因 | 说明 |
| 鞣酸含量高 | 柿子中的鞣酸与胃酸结合，形成沉淀物，刺激胃部 |
| 果胶影响消化 | 果胶在胃中吸水膨胀，增加胃负担 |
| 空腹时胃酸较强 | 空腹状态下胃酸分泌较多，加重对柿子成分的反应 |
| 个体差异 | 部分人胃黏膜较敏感，更容易出现不适 |
建议：柿子最好在饭后食用，避免空腹吃。若已有胃病史，应更加注意饮食搭配。
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