【教你干锅手撕包菜的做法】干锅手撕包菜是一道简单又美味的家常菜,口感爽脆、味道鲜香。制作时需准备包菜、蒜、干辣椒等食材,先将包菜撕成小块,再用热油爆香调料,最后快炒均匀即可。以下是具体步骤和材料清单。
表格:
材料 | 用量 |
包菜 | 1颗 |
蒜 | 3瓣 |
干辣椒 | 2个 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
食用油 | 2勺 |
做法步骤:
1. 包菜洗净撕成小块,蒜切末,干辣椒剪段。
2. 热锅凉油,放入蒜末和干辣椒爆香。
3. 加入包菜翻炒至软,加盐和生抽调味。
4. 快速炒匀即可出锅。
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