【吃什么补充胶原蛋白】胶原蛋白是皮肤、骨骼和关节的重要成分，随着年龄增长，人体自身合成能力下降，适当通过饮食补充胶原蛋白有助于维持肌肤弹性与健康。以下是一些富含胶原蛋白或能促进胶原蛋白生成的食物：
| 食物名称 | 胶原蛋白含量 | 作用 |
| 鸡皮 | 高 | 含有丰富胶原蛋白 |
| 鱼皮 | 中高 | 富含胶原蛋白和Omega-3 |
| 猪蹄 | 高 | 是传统补胶食材 |
| 鸡肉 | 中 | 含有脯氨酸，促进胶原蛋白合成 |
| 红枣 | 低 | 富含维生素C，帮助胶原蛋白吸收 |
此外，摄入足够的维生素C（如柑橘类水果）也能促进胶原蛋白的生成。合理搭配饮食，才能更有效地补充胶原蛋白。
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