【食品里的大豆蛋白是什么】大豆蛋白是从大豆中提取的一种植物性蛋白质，广泛用于食品工业中。它不仅营养丰富，还具有良好的口感和加工性能。
| 项目 | 内容 |
| 来源 | 大豆 |
| 营养成分 | 高蛋白、低脂肪、含多种氨基酸 |
| 用途 | 制作豆腐、豆浆、植物肉等 |
| 优点 | 植物来源、适合素食者、有助于降低胆固醇 |
| 缺点 | 部分人可能对其过敏 |
大豆蛋白是健康饮食的重要组成部分，尤其适合追求植物基饮食的人群。
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问 食品里的大豆蛋白是什么
2025-10-11 05:29:49
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-11 05:29:49
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