【苦菊的做法】苦菊是一种营养丰富、口感清脆的野菜，适合凉拌、炒食或煮汤。以下是几种常见的做法总结：
| 做法名称 | 主要步骤 | 特点 |
| 凉拌苦菊 | 洗净焯水，沥干后加调料拌匀 | 清爽开胃，保留原味 |
| 苦菊炒蛋 | 苦菊切段，与鸡蛋同炒 | 香嫩可口，简单快捷 |
| 苦菊汤 | 苦菊焯水后与豆腐、肉片同煮 | 汤鲜味美，营养丰富 |
苦菊性寒，脾胃虚寒者不宜多食。建议焯水去涩后再食用，口感更佳。可根据个人口味调整调料比例，如加入蒜末、醋或辣椒油等。
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问 苦菊的做法
2025-10-11 05:44:35
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-11 05:44:35
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